Mystery Wine 8

De neus van deze Sauvignon Blanc onthult frisse kruiden en tropisch fruit, variërend van passievrucht tot papaja en ananas. De smaak opent met een pittige, maar niet wrange, zuurgraad en een stijlvolle mineraliteit die het fruit en de subtiele grassige tonen in balans houdt. Alles wat met vis of een beetje vet te maken heeft, past perfect bij deze heerlijke zomerwijn. Sommige wijnen zijn bedoeld om over na te denken en te analyseren, andere om te drinken, te delen en van te genieten. Deze valt in de laatste categorie.